Showing posts with label வேர்க்கடலை. Show all posts
Showing posts with label வேர்க்கடலை. Show all posts

Tuesday, 18 September 2018

Chettinad Peanut sambar செட்டி நாட்டுக்கடலைக் குழம்பு / Aachi's Style Ki...

தேவையானவை

நிலக்கடலை - 1கப்

வெங்காயம் - 1

பூண்டு - 20 பற்கள்

புளி - எலுமிச்சை அளவு

சம்பார் பொடி - 1 டேபிள் ஸ்பூன்

கருவேப்பிலை - சிறிது

உப்பு - ருசிக்கு


Wednesday, 16 April 2014

Kadalai Kuzhambu - கடலைக் குழம்பு



தேவையான பொருட்கள்
நிலக்கடலை  -  1  கோப்பை
வெங்காயம் – 1
தக்காளி – 1
புளி – எலுமிச்சை அளவு
சாம்பார்ப் பொடி – 1 ½ தே.க
உப்பு – சுவைக்குதக்க
கொத்தமல்லி - சிறிது