Umayalgayathri / Aachis Style Kitchen
Chettinad Recipes "எளிமையான யதார்த்தம்"
Wednesday 30 April 2014
Soya Chunks Mint Curry
தேவையான பொருட்கள்
சோயா – 1 கோப்பை
சாம்பார் பொடி – ½ தே.க
மிளகாய் தூள் – ¼ தே.க
சீரகப் பொடி – ½ தே.க
வெங்கா
யம் – 2
வெண்ணெய் – ½ தே.க
எலுமிச்சை சாறு – புளிப்புக்கு தக்க
தேங்காய் துருவல் – 4 மே.க
(Dry coconut powder)
Read more »
Tuesday 29 April 2014
Paruppu Rasam - பருப்பு ரசம்
தேவையான பொருட்கள்
துவரம் பருப்பு - 1 மே.க
புளி - சிறிய எலுமிச்சை
தக்காளி - 1
சாம்பார்ப் பொடி - 1/2 தே.க
உப்பு - ருசிக்கு
பூண்டு - 3
மிளகு - 1/2 தே.க
Read more »
Sunday 27 April 2014
சிநேகம் - சிறுகதை 2
இன்னும் அந்த அதிர்ச்சியில் இருந்து என்னால் மீளமுடியவில்லை.
அதுவும் இவ்வளவு அருகில் எதிர் பார்க்கவில்லை.அதன் வேகமும்,
பாய்ச்சலும்,உயரமும் நொடியில் என்னை பயமுறுத்தி அகன்றன.
மனதின் ஆட்டம் நிற்கவில்லை
Read more »
Wednesday 23 April 2014
Pine Apple Rice
பைனாப்பிள் சாதம்
Read more »
Tuesday 22 April 2014
Orange Raita
தேவையான பொருட்கள்
ஆரஞ்சுப் பழம் - 1
தயிர் - 2 or 3 மே.க
உப்பு - 1 சிட்டிகை
Read more »
Sunday 20 April 2014
Bread Masal - பிரட் மசால்
Read more »
Saturday 19 April 2014
Fruit Salad
தேவையான பொருட்கள்
ஆப்பிள் - 1
ஆரஞ்சு - 1
வாழைப்பழம் - 1
பேரீச்சம் பழங்கள் - 6
Simon's Grapes - 6
தேன் - 1மே,க
உப்பு - 1 பின்ச்
எலுமிச்சை - சில துளிகள்
Read more »
Yoghurt Rava Idli - தயிர் ரவா இட்லி
ரவா இட்லி
தேவையான பொருட்கள்
ரவை - 1 1/2 கோப்பை
தயிர் - 1 டம்ளர்
மஞ்சள் தூள் - 1/4
உப்பு - ருசிக்கு
கொத்தமல்லி - சிறிது
Read more »
Friday 18 April 2014
Peas Pulav - பட்டாணி புலவ்
பட்டாணி புலவ்
Read more »
Thursday 17 April 2014
சாய் பாமாலை - 6 Sai Pamaalai - 6
பாடல் - 6
அன்பில் தீபம் ஏற்றி
உன் அருகில் வாழ்கிறேன்
செய்யும் பணியின் ஊடே
உன் காணம் இசைக்கிறேன்
Read more »
"சாய் பாமாலை"-2
பாடல் - 2
குருவே குருவே நீ வாழி
குருவின் பார்வைக்கு என் நன்றி
குறைகள் இன்றி வாழ்வதுவே
குருவின் ஆட்சிக்கு நாம் சாட்சி
Read more »
Newer Posts
Older Posts
Home
Subscribe to:
Posts (Atom)