Soya Chunks Pachadi சோயா பச்சடி

தேவையான பொருட்கள்

சோயா உருண்டை - 1 கப்
வெங்காயம் - 1
தக்காளி - 2
பச்சை மிளகாய் -2
பூண்டு - 3 பல்

கருவேப்பிலை - சிறிதளவு

கொத்தமல்லி - சிறிதளவு

பழ தேநீர்...! கவிதை - 12

பழம் சுவைத்தீர்...
பழரசம் சுவைத்தீர்...
பழ தேநீர் சுவைத்த துண்டா... ?

தேநீர் அறிவோம் -
தேன்நீர் அறிவோம் -

நறுமண வாசத்திலே -
நலமுடன் பருக ஒரு நீர்
தோழியின் உபசரிப்பில்...
அறிமுகம் ஆனது
பழ தேநீர்.....!!!

பருக பெருகும் இன்பம்...
சுவைக்க சுவை நீர் பெருகும்
ஆம்...! ஆம்...!
பழ தேநீர் சுவையுங்கள்.....!



R.Umayal Gayathri.

ஓம் நமசிவாய

மகா சிவராத்திரிக்காக....!!!

ராம ரசம் - 2 Ramarasam

ராம் ராம் ராம் ராம் ராம் ராம்  ராம்....

பாடல் - 2

செப்பவா செப்பவா செப்பிடவா…..

உன் மீது என்னாசையை 

செப்பவா செப்பவா செப்பிடவா…..

கண்டேன் கண்களில் காதல்

தந்தாயே என் ராமா

ராமாமிர்த மோகம்

நாளும் என்னைக் கொள்ளுதைய்யா                                          (செப்பவா)

Sauteed Broccoli

எண்ணெய் நீராடல் - கவிதை - 11

ஆம்


உச்சந்தலையில்  எண்ணெய்  வைத்து
ஊறிட  கொஞ்சம்  நேரம்விட்டு
சிக்கலான  வெப்பம்  சீர்படவே
சீகக்காய்  குழைத்து  தேய்த்திடவே

வெங்காய ஊறுகாய்

தேவையான பொருட்கள்

வெங்காயம் _ 1/2  கிலோ

புளி _ பெரிய எலுமிச்சை அளவு

காய்ந்த மிளகாய் _ 20

மிளகாய்ப் பொடி _ 1 மேசைக்கரண்டி

உப்பு _ தேவையான அளவு

வெந்தயப் பொடி  _ 3/4 தேக்கரண்டி

கடுகு  _   1/2  தேக்கரண்டி

நல்லெண்ணைய் _ 200 மில்லி

பொருங்காயம் _ சிறிதளவு

வெல்லம் - சிறிதளவு