தக்காளி குருமா

தேவையான பொருட்கள்
வெங்காயம் – 1

தக்காளி – 2

பூண்டு – 8

கருவேப்பிலை – சிறிது

அரைக்க

தக்காளி – 1

தேங்காய் – ¼ மூடி

கசகசா – ¼ தே.க

மிளகாய் -3-

பொட்டுக்கடலை – 1 மே.க

தாளிக்க வேண்டியவை

எண்ணெய் – 2 மே.க

சோம்பு – ¼ தே.க

ஏலக்காய் – 1

                                          தாளிக்கவும்

 

வெங்காயத்தை சேர்த்து வதக்கவும்.













பூண்டை போட்டு வதக்கவும்.

தக்காளி,கருவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.

அரைத்த விழுதை சேர்த்து பச்சை வாசனை போக வதக்கி தேவையான தண்ணீர் + உப்பு சேர்த்து 1 விசில் விடவும்.

கமகமக்கும் கலர் புல் குருமா ஆச்சு.

அடை, இட்லி, தோசை, சப்பாத்திக்கு சூப்பரான குருமா....தயாராகி விட்டது