பாவக்காய் மசால் சிப்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்

பாவக்காய் - 1
புளி - சிறிய நெல்லி அளவு
மஞ்சள் தூள் - சிறிது
கடலை மாவு -  5 மே.க
அரிசி மாவு - 2 மே.க
மிளகாய் தூள் - 1 1/2 தே.க
உப்பு -ருசிக்கு
எண்ணெய் - தே.அ


பாவக்காயை சிப்ஸ்க்கு நறுக்குவது போல் நறுக்கிக் கொள்ளுங்கள்.

புளி + மஞ்சள் தூள் + உப்பு சேர்த்த கரைசலில் 15 நிமிடங்கள் ஊறவிடுங்கள்.

நன்கு பிழிந்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உடையாமல் பார்த்துக் கொள்ளவும்.


பொடிகள் + உப்பு சேர்த்து பிசறுங்கள்.

வேண்டுமானால் சிறிது நீர் தெளித்துக் கொள்ளுங்கள்.

எண்ணெயில் பொறித்து எடுக்கவும்.




























இதை சாப்பாட்டிற்கும்....சும்மாவும் சாப்பிட நன்றாக இருக்கும்....!!!

குழந்தைகளுக்கும் கொடுக்க சாப்பிடுவார்கள்.

புளி + மஞ்சள் தூள் + உப்பு சேர்த்த கரைசலில் 15 நிமிடங்கள் ஊறவிடுங்கள். இப்படி செய்வதால் இதன் கசப்புத்தன்மை குறைந்து விடும்.