Chettinad Paruppu Kothi / Sambar / பருப்பு கொதி / Aachi's Style Kitchen

செட்டி நாட்டு அட்டகாசமான சாம்பார் வகை...

விருந்து வைக்க
வித்தியாசமான சாம்பார்...!
விருந்தினர்களை..
வியப்பில் ஆழ்த்தும்...!!!
அசத்தலாமா....?

Vellai paniyaram வெள்ளைப் பணியாரம் செய்முறை / Aachi's Style Kitchen

வெள்ளை பணியாரம் செய்வது எப்படி என பார்க்கலாமா...

செட்டி நாட்டு மொச்சைக் கறி / Chettinad Mochai Curry

 இந்த மாதிரி மொச்சைக்கறியை செய்து சாப்பிடாதீர்கள்....பின்பு விடவே மாட்டீர்கள்.

மொச்சையில் புரதம் அதிகமாக இருக்கிறது. அதே போல் வைட்டமின்களும், கனிமச்சத்தும் அதிகமாக இருக்கிறது. இதை சாப்பிடுவதால் உடல் தேறும்.

பலாக்காய் சொதி

வற்றல் மண்டி/இட்லி மண்டி

டாங்கர்

இட்லி சாம்பார்

Paruppu Kothi - பருப்புக் கொதி