Uppuma Kozhukkattai

உப்புமா கொழுக்கட்டை

தேவையான பொருட்கள்

பச்சரிசி - 1 கோப்பை
து.பருப்பு - 2 மே.க
மிளகாய் -1
கடுகு - 1/4 தே.க
உ.பருப்பு - 1/2 தே.க
மிளகு & சீரகப் பொடி - 1/2 தே.க
நெய் - 1தே.க
எண்ணெய் - 1 1/2 மே.க
கருவேப்பிலை - சிறிது
தேங்காய் துருவல் 1 1/2 மே.க
தண்ணீர் - 2 1/4 கோப்பை


Ingredients

Raw Rice - 1cup (200gms)
Toordal - 2tbs
Red chilli - 1
Mustard - 1/4 tsp
Urid dal - 1/2 tsp
Pepper& Jeera Powder - 1/2 tsp
Ghee - 1 tsp
oil - 1 1/2 tbsp
curry Leaves - few
Grated Coconut - 1 1/2 tbsp (fresh or dry)
Water - 2 1/4 cups


R.Umayal Gayathri.