Broccoli & Sweet potato Soup

வாரே...வாவ்...சூப்

தேவையான பொருட்கள்

ப்ராகோலி - 1 கோப்பை
சக்கரைவள்ளிக்கிழங்கு - 1
பச்சைமிளகாய் - 1
தக்காளி - 1
பாசிப்பருப்பு - 1 மே.க
மஞ்சள் தூள் - சிறிது
மிளகு சீரகப்பொடி - 1/2 தே.க 
உப்பு - சிறிது
நெய் 1 தே.க



1/2 தே,க நெய் விட்டு பச்சை மிளகாயை வதக்கவும்.











தக்காளியை சேர்த்து வதக்கவும்.











சக்கரைவள்ளிக்கிழங்கு சேர்க்கவும்.











ப்ராகோலி சேர்க்கவும்










பாசிப்பருப்பு,மஞ்சள் தூள் சேர்த்து தண்ணீர் விட்டு வேகவிடவும்.

ஆறிய பின் மிக்ஸியில் அரைத்துக் கொள்ளவும்.







1/2 தே.க நெய் விட்டு மிளகு சீரகப் பொடி சேர்த்து வறுக்கவும்.பின் அரைத்ததை ஊற்றி உப்பு சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

                                                                                     சூப் தயார்...!!!

ப்ராகோலி - மேலும் ஒரு டிஸ்
பொரியல் - Sauteed Broccoli



குறிப்பு

சூப் செய்முறை - முன்பு செய்த சூப்பில் வேண்டுமானால் பார்த்துக் கொள்ளவும்.