பாஸ்தா - 3

தேவையான பொருட்கள்

பாஸ்தா - 1 1/2 கோப்பை
வெங்காயம் - 1
தக்காளி - 1
சாம்பார் பொடி - 1/2 தே.க
மஞ்சள் தூள் - சிறிது
உப்பு - தேவைக்கு

தாளிக்க வேண்டியது

எண்ணெய் - 2 மே.க
கடுகு - 1/4 தே.க
உ.பருப்பு - 1.2 தே,க
சோம்பு - 1/4 தே.க
கருவேப்பிலை சிறிது





                                              தாளிக்கவும்.

வெங்காயத்தை சேர்த்து வதக்கவும்.

தக்காளி,கருவேப்பிலை  சேர்த்து வதக்கவும்.

பொடிகளை சேர்த்து கிண்டவும்.

பாஸ்தாவை குக்கரில் உப்பு சேர்த்து வேகவிட்டு வடிகட்டிக் கொள்ளவும்.
பின் குளிர்ந்த நீரில் நன்கு அலசி தண்ணீரை வடிகட்டி விட்டு சேர்க்கவும்.
                                               

நன்கு பூப்போல் பிரட்டி விடவும்.
உப்பு காரம் சேரவும் எடுத்து விடவும்.

பாஸ்தா தயார்... இதை சாயங்காலம் டிபனாகவும் சாப்பிடலாம்.

சாதத்துக்கு பொரியலாகவும் தொட்டுக் கொள்ளலாம் நன்றாக இருக்கும்.

காய்கறி இல்லையா....? கவலை வேண்டாம் திடீரென  பண்ணிக் கொண்டு சாப்பிடலாம்.

பாஸ்தாவின் மேலும் சில செய்முறைகள்....
பாஸ்தா - 1
பாஸ்தா - 2
பாஸ்தா - குழம்பு