பீட்ரூட் மசால் சூப்

மழை & குளிருக்கு இதமான பானம் அருந்தலாம்...!!!

தேவையான பொருட்கள்

பீட்ரூட் - 1/2
வெங்காயம் - 1
தக்காளி - 1
பச்சைமிளகாய் - 1
பூண்டு - 6
இஞ்சி - 1 துண்டு
மிளகு & சீரகப்பொடி - 1/4 தே.க
மஞ்சள் தூள் - சிறிது
பாசிப்பருப்பு - 1 மே.க
நெய் - 1 தே.க






தாளிக்க வேண்டியவை

எண்ணெய் - 1 தே.க 
கிராம்பு - 1
பட்டை - 1/2 துண்டு
பிருஞ்சி இலை -1/2 துண்டு
சோம்பு - 1/4 தே.க






தாளிக்கவும்.

காய்களை சிறிது வதக்கவும்.

பாசிப்பருப்பு, மஞ்சள் பொடி சேர்த்து குக்கரில் 1 விசில் விடவும். ஆறவும் மிக்ஸியில் அடித்துக் கொள்ளவும்.

பின் அரைத்ததைக் குக்கரில் விட்டு மிளகு & சீரகப் பொடி சேர்த்து கொதிக்க விடவும். நெய் விட்டு கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும்.

                                           பீட்ரூட் மசால் சூப்  ஆவிபறக்க தயார்...!!!


 இந்த மழை நாட்களுக்கு இதமாக இருக்கும். சளி தொந்தரவை கட்டுப்படுத்தும்