கொத்சு பொடி

கத்தரிக்காய் கொஸ்துக்கான பொடி இது.

முன்னமே செய்து வைத்துக்கொள்ளலாம். தேவைப்படும் போது எளிதாக இருக்கும்.

முடிந்தவர்கள் அவ்வப்போது செய்து கொள்ளலாம். வாசம் படு ஜோராக இருக்கும்.

ஓ...     இம்புட்டுத்தானா...?





தேவையான பொருட்கள்

மல்லி – 10 மே.க

க.பருப்பு – 10 மே.க

மிளகாய் – 22 – 25

எல்லாவற்றையும்  எண்ணெய்யில்லாமல் வறுத்துக் கொள்ளவும்.

பொடியாக செய்தால் ......இதோ....தயாரித்து விட்டீர்களே....!!!

குறிப்பு:

இதை சாம்பாரிலும் போடலாம். அன்று சாம்பார் வித்தியாசமாக, மணமாக இருக்கும். சாம்பாரில் போடும் போது கடைசியாகத்தான் போட வேண்டும் அப்போதுதான் அதன் மணம் வீட்டை தூக்கும்.

வீடு பறந்து போனால் நான் பொறுப்பல்ல சாமி...ஹி...ஹி...!!!