சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு மசியல்

தேவையான பொருட்கள்

சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு - 1 பெரிது
வெங்காயம் - 1
பச்சைமிளகாய் - 3 அ 4
சாம்பார்ப் பொடி - 3/4 தே.க
மஞ்சள் தூள் - சிறிது
எலுமிச்சை - 1







தாளிக்க வேண்டியது

எண்ணெய் - 5 மே.க
கடுகு - 1/2 தே.க
உ.பருப்பு - 1.4 தே.க
கருவேப்பிலை

                                                 தாளிக்கவும்.

வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.

பச்சைமிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.

அவித்த சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கை கைகளால் உதிர்த்து விடவும்.

சாம்பார்ப் பொடி,மஞ்சள் தூள் சேர்க்கவும்.  
உப்பு சேர்க்கவும்.
நன்கு சுருண்டு வரவேண்டும்.








எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.










                                       நன்கு கிளறவும்.

                                     ரெடி.................................................................!!!!!!

                                                           super..............இல்ல.....




ஆர்.உமையாள் காயத்ரி.