பீன்ஸ் உசிலி

தேவையான பொருட்கள்

பீன்ஸ் - 1/4 கிலோ
வெங்காயம்  (பெரிது ) - 1
து.பருப்பு - 7 மே.க
வரமிளகாய் - 4 அ 5
சோம்பு - 1/2 தே.க
கொத்தமல்லி - சிறிது



பருப்பை 1 மணி நேரம் ஊறவைத்துக்
கொள்ளவும்.

பின்பு மிளகாய், சோம்பு.பருப்பைப்
போட்டு கொர கொரப்பாக அரைத்துக்
கொள்ளவும்.




தாளிக்க வேண்டியது
எண்ணெய் - 7 மே.க
கடுகு - 1/4 தே.க
உ.பருப்பு - 1/2 தே.க
கருவேப்பிலை - சிறிது

தாளிக்கவும்.






வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.






                                                                             


 பீன்ஸ் + பருப்பு அரைத்ததை சேர்க்கவும்.


உப்பு போடவும்    








    நன்கு கிளறி விடவும்.    

மிதமான தீயில் நிதானமாக வேக விடவும்.

கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும்.

                                                                உசிலி ரெடி...!!!


கடைசியாக தேங்காய் துருவல் வேண்டுமானால் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
நன்றாக இருக்கும்.