Potato Fry

தேவையான பொருட்கள்

உருளைக்கிழங்கு பெரிது - 1
பூண்டு - 8
மிளகாய்ப் பொடி - 1/2 தே.க
சாம்பார்ப் பொடி - 1 தே.க
சோம்பு பொடி - 1/4 தே.க
மஞ்சள் தூள் - 1/4 தே.க
உப்பு - தே.அ






தாளிக்க வேண்டியது

எண்ணெய் - 3 மே.க
கடுகு - 1/4 தே.க
உ.பருப்பு - 1/2 தே.க



                                              தாளிக்கவும்.

                                 பூண்டை சேர்க்கவும்.









உருளைக்கிழங்கை போட்டு வேகவிடவும்.  உப்பு சேர்த்துக் கொள்க.










கிழங்கு வெந்த பின்

பொடிகளைப் போடவும்.





மிதமான சூட்டில் வேகவிடவும்.

மொறு மொறுப்பாக வேண்டும் என்றால் இன்னும் கொஞ்சம் தாராளமா எண்ணெய் விட்டு நிதானமாக வேகவிட்டு எடுக்கவும்.

                                                        Potato Fry Ready...!!!