வாழைத்தண்டு சூப்

வாழைத்தண்டு உடம்பிற்கு மிகவும் நல்லது. அது எல்லோருக்கும் தெரியும். பொறியல், கூட்டு என செய்வோம்.

சுட சுட சூப் வித்தியாசமாக.....அருமையாக இருக்கும்.

எளிதானதும் கூட. செய்து பாருங்கள்.  


தேவையான பொருட்கள் 

வாழைத்தண்டு - 1 1/2 கோப்பை
நறுக்கியது
எலுமிச்சைசாறு - ருசிக்கு





அரிசி மாவு - 2 மே.க
தண்ணீர் - 4 டம்ளர்
பச்சை மிளகாய் - 1

மிளகு சீரகத்தூள் - 1/2 தே.க
உப்பு - தே.அ
நெய் - 1 மே.க


தாளிக்க வேண்டியது

எண்ணெய் - 1.மே.க
பட்டை - 1
பிருஞ்சி இலை - 1/2
சோம்பு - 1/4 தே.க
 
                                      தாளிக்கவும்






பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும்.








வாழைத்தண்டு சிறிதாக நறுக்கியது

சிறிது சேர்த்து வதக்கவும்.








வாழைத்தண்டை மிக்ஸியில்

போட்டு

அரைத்து  வடிகட்டிக் கொள்ளவும்









பச்சைவாசம் போய் நன்கு

 கொதிக்க விடவும்

அரிசி மாவை கலக்கி  ஊற்றவும்

சேர்ந்து வரவும், உப்பு சேர்க்கவும்.

மிளகு சீரகப் பொடி சேர்க்கவும்

நெய் சேர்க்கவும்.  எலுமிச்சை சாறு

விடவும்.

                                       வாரே வாவ்...!!!   சூப் ரெடிங்கோ...!!!