துவரம்பருப்பு தோசை

தோசைகளில் ஒருவகை பார்ப்போம்.

துவரம் பருப்பு தோசை....!

மஞ்சளாய் வட்ட தோசை
மணம் உமிழ்ந்து கவர்ந்திழுக்க
தேங்காய், கார சட்னியுடன்
நாவினில் எடுத்து வைக்க
நலமாய் வயிறு நிறையும்....! 




 தேவையான பொருட்கள்

இட்லி அரிசி (அ)   -  1 கோப்பை
பச்சரிசி
து.பருப்பு - 3 மே.க
மிளகாய் - 3
சீரகம் - 1 தே.க

பெருங்காயம் - 1/4 தே.க





நன்கு ஊறவைத்துக் கொள்ளவும்.









இவற்றை சேர்த்து அரைக்கவும்.










உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்

                                                தோசையாக வார்த்து எடுக்கவும்.

ஆர்.உமையாள் காயத்ரி.