கொத்தமல்லி சட்னி

மல்லிப்பூ இட்லிக்கு
மல்லி  சட்னி...!!!

வெண் மெத்தை தோசைக்கு
கொத்தமல்லி  சட்னி...!!!

அழகான அடைக்கு
அரைத்த சட்னி...!!!

ஆசையாய் செய்வீர்
அழகான சட்னியை...!!!

ஜெய் சாய் பாபா

பால்கட்டி குழம்பு

  

மோர் புரதம்

மோர் புரதம் (Whey Protein)

பனீர் தயார் செய்யும் போது இத்தண்ணீர் பிரிந்து வரும்.

தயிரிலிருந்தும்  தண்ணீர் பிரிவதையும் நீங்கள் பார்த்திருப்பீர்கள்.

இதை தான் மோர் புரதம் என்கிறார்கள்.

.

பனீர் தயாரிக்கும் முறை

வீட்டிலேயே பனீர் தயாரிக்கலாம் வாங்க....

வெள்ளி சாமானை சுத்தம் செய்யலாமா...?

பூஜை சாமன்கள்களை ஊருக்கு போவதாக இருந்தால் சுத்தம் செய்து வைத்து விட்டு செல்வேன். இந்த தடவை மறந்தாச்சு...! அப்புறம் என்ன செய்வது....சுத்தம் செய்ய வேண்டியது தான் என்கிறீங்களா. ஆமாம்... 

வாழைத்தண்டு பொரியல்

பிரஷாந்தம்...பிரகாஷம்...!!!

குழல் நாதம்

பன்னீர் & பட்டாணி கிரேவி

நீதி வாழ்க்கை...!!!

அழகான நினைவு
அழகான கனவு
ஆடும் மன ஊஞ்சல்...!!!

வெந்நீர் மழை

வெந்நீர் மழை...
தினம் தினம்
விட்டு விலக
மனம் வரவில்லை...!!!

கோதுமை பரோட்டா...!!!

மைதா பரோட்டா நாம் எப்போதும் சாப்பிடுவோம்....அதை வெள்ளை விஷம் அப்படிங்கிறாங்க...இல்ல....ஆகையால் நாம கோதுமை பரோட்டா செய்யலாம் அப்படின்னு செய்தேன்...நல்லா வந்தது. நீங்களும் செய்து பாருங்கள்.

வயலட் முட்டைக்கோஸ் பொரியல்

இந்த வயலட் கலர்.....முட்டைக்கோஸ் பார்க்க அழகாக இருக்கும். பார்க்கமட்டுமிலைங்க...பயன்களும் நிறைய நமக்கு கொடுக்கிறது.
பொட்டாஸியம், விட்டமின் எ ,விட்டமின் சி நிறைய இருக்கிறது. கோஸ்ல நார்சத்து அதிகம். 

ஆடை

என்னுடைய பதிவுகளில் எனக்கு பிடித்த Baker's Dozen

1.                                                                  Cream Peas Gravy 

மறவேன் நானடா உன்னை

அனைவருக்கும் தை திருநாள் வாழ்த்துக்கள்....!!!
இன்று போல் என்றும் பால் போல் வளங்கள் பொங்கி....உலகம் உய்க்க இறைவனை பிரார்த்திப்போம்.  


பால் பொங்கிடுச்சா...?

எங்கள் இல்லத்திலும் பொங்கிடுச்சு..

பாசிப்பயறு இளங்குழம்பு

வெஜிடபிள் குருமா...!!!

உங்கள் எல்லோரையும் பார்த்து எவ்வளவு நாட்கள் ஆகிவிட்டன...நண்பர்களே....

மீண்டும் உங்கள் அனைவரையும் சந்திப்பதில் மிக்க மகிழ்ச்சி எனக்கு....

Happy New Year - 2015

 Happy New Year Friends...!!!